冬瓜のディル炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冬瓜 輪切り3cm
- 塩 小さじ1/2
- 胡椒 少々
- ドライディル 少々
- オリーブ油 大さじ1
作り方
-
1
冬瓜は厚さ1～1.5ｃｍの厚切りに輪切りする。（２枚）皮とワタと種を取り除き、６つに切る。
-
2
フライパンに重ならないように冬瓜を並べ上からオリーブ油を回しかける。弱火で焦がさないようにじっくりと焼く。
-
3
冬瓜に箸の先が刺せる位火が通ってきたら塩・胡椒する。（冬瓜を裏返して両面とも）
ドライディルを片面だけふる。 - 4 盛り付ける。
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- カテゴリ
- とうがん（冬瓜）
- 料理名
- 冬瓜のディル炒め
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