レンジで簡単ひれ肉でヘルシー♪ニンニクチャーシュー レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 豚ひれブロック肉
- 250g
- 片栗粉
- 小１/２
- 砂糖
- 大１/２
- 醤油
- 大２
- おろしニンニク、おろし生姜
- 各小１
- 酒、みりん
- 各大１
作り方
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- 1
- 肉は１cm厚さくらいに切る。ジップロック等の保存袋に全ての材料を入れて袋の上から揉むように混ぜる。口を閉じて冷蔵庫で１時間～半日寝かせる。
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- 2
- 耐熱皿に①をあけて、ふんわりラップしてレンジで３分加熱する。肉を返し、再度ラップしてレンジで１分半加熱する。中まで火が通ったら完成です！
おいしくなるコツ
予め、食べやすい大きさにカットすることで、味も染みやすくなり、加熱時間も減らせます。
お使いのレンジの機種により加熱時間が異なる為、様子を見て加減してください。
きっかけ
あるもので簡単に美味しくヘルシーに
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