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ご飯が進む❤️ゴーヤの佃煮レシピ・作り方

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約30分
100円以下

ゴーヤにかつお節やごま、ちりめんじゃこを加えてじっくり煮詰めた佃煮は、超絶品のおかずです♬

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

ゴーヤ: 1本

ちりめんじゃこ: 30g

かつお節: 5g

いりごま: 大さじ2

醤油★: 大さじ3

砂糖★: 大さじ3

みりん★: 大さじ1

酢★: 大さじ１

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作り方

1

ゴーヤは半分に切り、種とわたを取り除き、薄切りします。
2

鍋に★の醤油、砂糖、みりん、酢を入れて混ぜて合わせ、ゴーヤを加えて火にかけます。
3

沸騰して10分くらいしたら、ちりめんじゃこといりごま、かつお節を加えて、更に10分煮ます。
出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ゴーヤを佃煮にしよう！

公開日：2020/10/02

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関連情報

カテゴリ: ゴーヤ佃煮

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善ちゃんご覧頂きありがとうございます♬ 食べるのも作るのも大好きで、パン教室とケーキ教室に通っています。とにかく楽しく♬忙しくても作りやすいレシピを心がけています。免疫力アップのためにも、栄養たっぷりの簡単レシピの情報交換しましょう♬

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