米麹かぼちゃ餡入りの食パン（HB利用） レシピ・作り方
材料（４人分）
- かぼちゃ餡 大さじ3
- 参照：1780036786
- 強力粉 250ｇ
- 水 170ｃｃ
- 砂糖 15ｇ
- 塩 ３ｇ
- ドライイースト 2.8ｇ
- ショートニング(バター） 7ｇ
作り方
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1
かぼちゃ餡は米麹で甘くしたものを活用
作り方
1780036786
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2
パンケースの内壁にショートニングを塗る。水→強力粉→砂糖→塩→ドライイーストの順で入れる。
ホームベーカリーの食パンコース(早焼きコース）で運転する。 -
3
途中、具材投入ブザーがなるタイミングで、蓋を開けてかぼちゃ餡を入れる。
ペースト状なので練り込まれます。
-
4
焼きあがったら、パンケースからパンを網の上に取り出し、冷ます。
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