レンジで簡単作りおき♪鳥むね肉としめじの生姜煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉は皮と余分な脂を取り除き、一口大の削ぎ切りにし、両面に片栗粉をまぶす。人参は３cm長さの細めの細切り、しめじは根元を切り落として、ほぐす。

2. 2

   耐熱ボールに①以外の材料を入れて混ぜる。そこに①を入れて混ぜる。ふんわりラップしてレンジで４分加熱する。軽く混ぜて再度ラップしてレンジで３分加熱する。

3. 3

   軽く混ぜて再度ラップしてそのまま５分くらい蒸らす。中まで火が通り、全体的に味が馴染んだら完成。