キャベツと豚角煮の炒め物(リメイク) レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚角煮（塊肉の煮豚） 150g
- キャベツ 1/4個
- 長ねぎ 15cm
- 炒め油 大さじ1
- 塩 小さじ1/4
- 胡椒 少々
- 生姜の千切り 小さじ1
作り方
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1
豚角煮は2〜3cmに大きく切る。
キャベツはざく切りし、芯部分と緑の葉部分で分けておく。
長ねぎは斜め切りする。 -
2
フライパンに炒め油と生姜を熱して(弱火)キャベツの芯を塊にしていれ、しばらくそのまま動かさず芯に火を通す。
-
3
キャベツの葉部分と長ねぎを入れて、少し火を強めて箸で混ぜながら炒める。
葉がしんなりしてきたら作り方1の豚角煮を加え炒める。
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4
塩、胡椒をして味を決める。
盛り付ける。
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kagami5852020/08/25 20:50
参考にさせていただきました^_^
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