茄子のに煮浸し レシピ・作り方
材料（４人分）
- 茄子 ８本
- 和風つゆ 大さじ５
- 砂糖 大さじ３
- みりん 大さじ３
- 酒 大さじ３
- 水 ２００ml
作り方
- 1 なすびを８等分にくしぎりにする。
- 2 お鍋に調味料を全て(和風つゆ、砂糖、みりん、酒、水)を入れてなすびを入れて火にかける。。
- 3 なすびに火が通り味が染み込んだら出来上がり。
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