長芋の和風パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 スパゲッティ麺は、たっぷりのお湯を沸かし茹でる。茹で時間は商品外袋に記載の時間を参考にして下さい。
-
2
長芋と人参は薄い拍子切りにする。
えのきは石附を切り落とし、3等分の長さにきる。 -
3
フライパンにオリーブ油を熱して、人参→長芋→えのきの順に加えて火を通す。
塩・胡椒する。
-
4
茹で上がった麺を作り方3のフライパンへ湯切りして入れる。酒、醤油を入れて大きくまぜ、塩・胡椒で味を決める。
最後にみりんをまわしかける。
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