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鶏団子と野菜のトマト炒め レシピ・作り方

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ビッグさん
簡単時短でできるトマト味の一皿です

材料(2人分)

鶏団子
8~10個
オリーブ油
小さじ2
玉葱
1/2個
ピーマン
1個
トマトソース
カップ1.5
参照:1780024494
塩・胡椒
少々
ケチャップ
大さじ1
ドライパセリ
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    鶏団子を作る。作り置きしたものを活用した。
    参照:鶏団子の作り方 1780028707
  2. 2
    玉葱はスライスし、ピーマンは種とヘタを取り除いて小さな一口サイズに切る。
    小鍋にオリーブ油を熱して、玉葱とピーマンを炒める。
  3. 3
    ピーマンに火が通り柔らかくなったら、トマトソースを加える。沸いてきたら鶏団子を加える。
  4. 4
    弱火で煮込みながら、ケチャップ、塩、胡椒、ドライパセリで調味する。
    盛り付ける。

おいしくなるコツ

長く煮込むか、作った後食べるまでに2時間くらい置いておける方が団子に味が浸みて美味しいです。

きっかけ

作り置きの材料を使って、時間の無い日の追加一品。

公開日:2020/06/30

関連情報

カテゴリ
簡単鶏肉料理トマトソース
料理名
鶏団子と野菜のトマト炒め

このレシピを作ったユーザ

ビッグさん 楽レピで皆さんからたくさんのお料理を教わってます~いろいろな新鮮アイディアを見つけて 作ってみる(宿題する)のが大好きです♪

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