ポテトフライのチーズ焼き レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- ポテトフライ（冷凍品） カップ1
- 揚げ油 適量
- 豆苗 1/5袋
- しょうゆ糀（醤油麹） 小さじ２
- シュレッドチーズ カップ1/2
- オリーブ油 小さじ1/4
作り方
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1
ポテトフライは市販の冷凍品を利用。グラタン皿に広げて並ぶ位の量を用意する。
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2
天ぷら鍋に揚げ油を熱し、150℃位の低温から冷凍ポテトをいれじっくりと火を通す。温度が上がって焼き目が着いてきたら早目にあげて油をきる。
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3
オリーブ油を塗ったグラタン皿に 豆苗を3等分の長さにカットして敷き、揚げ立ての熱いポテトを並べる。醤油麹をところどころポテトにかける。
-
4
シュレッドチーズを被せて、オーブンで焼く。チーズが溶けて、焼き目がついたら終了。
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- ポテトフライのチーズ焼き
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萌吉2020/07/02 19:24
最後の豆苗で←まだ捨ててなかった笑
醤油麹めちゃくちゃ使えますね！！
あ！レシピ投稿時ID載せさせて頂いてます…後出しですみません！レシピありがとうございます♡
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