きゅうちゃん漬け きゅうりの漬物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 きゅうりを３mmほどの輪切りにして、塩を混ぜて２～３０分おいておく。
- 2 生姜は千切りしておく。
- 3 調味料を全てお鍋に入れて火にかける。
-
4
沸騰してきたら、きゅうりの水分を軽く絞って入れる。
生姜も入れる。 - 5 ２分ほどで火は止める。
- 6 冷めたらジップロック等に入れて冷蔵庫保管で出来上がり。
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