アプリで広告非表示を体験しよう

大根たっぷり筑前煮 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
恵理子の台所
大根はたんぱく脂肪分解酵素がたっぷり
根菜をたくさん使った筑前煮は食物繊維も豊富で便秘解消！！
必ず決まる味付けの筑前煮をどうぞ！

材料（4人分）

鶏胸肉
1枚(250g)
大根
1／2本
ごぼう
2本
にんじん
1本
しいたけ
少8枚
こんにゃく
1枚
サラダ油
大さじ1
☆だし汁
300ml
☆砂糖
大さじ3
☆みりん
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ4.5
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    各材料を1口大に切る
    ・大根はいちょう切りにする
    ・ごぼうは乱切りし、水にさらしてアク抜きをする
    ・にんじんは乱切りにする
    ・こんにゃくは茹でてアク抜きをしてから角切りにする
  2. 2
    深めのフライパンにサラダ油大さじ1を熱し、鶏胸肉を炒める。大根、ごぼう、にんじん、しいたけ、こんにゃくの順に加え炒める。
  3. 3
    2に☆(だし汁300ml 砂糖大さじ3 みりん大さじ2 酒大さじ2 しょうゆ大さじ4.5)を加える。煮たったらアクを取って、落とし蓋をし、中火で20分煮る。
    火を止め完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮物は火を消した時点で味が決まります！そして、一旦冷ますと味が染み込み安定した味に❤️

きっかけ

野菜をたくさん食べたいから 常備菜として 冷めても美味しい

公開日：2020/06/13
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
大根の煮物

このレシピを作ったユーザ

恵理子の台所 4人の子育てママ❤️作るの大好き食べるの大好き❤️

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

大根の煮物の人気ランキング

1位 炊飯器で中までとろとろ♪ご飯に合う☆鶏大根
2位 簡単おいしい！大根の煮物
3位 大根だけでご飯のおかず♪大根の味噌煮
4位 作り置きに♪豚こま大根と厚揚げの炒め煮
5位 おだしのうま味でいただく～♪大根の煮物＠圧力鍋
6位 旦那絶賛！炊飯器でとろとろ♪手羽先と大根煮
7位 厚揚げと大根の煮物
8位 いかと大根の煮物
9位 豚大根
10位 冷凍大根の煮物
大根の煮物のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

ズッキーニ
TOP10
きゅうり
TOP10
そうめん
TOP10
電子レンジ
TOP10
冷製パスタ
TOP10
夏のおもてなし料理
TOP10
冷やしうどん
TOP10
オクラ
TOP10
モロヘイヤ
TOP10
みょうが
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

やさしい味でホッと落ち着く！「豚肉と大根の煮物」献立
味が染み込んで美味しい♪「鶏団子と大根の煮物」献立
ほっこり優しい「イカと里芋の煮物」献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする