暑い夏にお酢でサッパリ！夏野菜の冷製サラダパスタ♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
パスタを茹でる。
（アルデンテが好きな方は、袋のゆで時間マイナス30秒～1分） - 2 その間に、ピーマンとトマトを１ｃｍ弱の角切りに、玉ねぎはみじん切りにする。玉ねぎは辛味を抜くため、冷水を入れたボールにつけておく。
- 3 玉ねぎの辛みが抜けたら、ボールに②と、★の材料全て入れ、良く混ぜる。
-
4
パスタが茹であがったら、水でしめ水気をザルで切り、③のボールに入れ、全体にからむように混ぜる。
-
5
お皿に盛って、茹で卵を載せ、パセリ、チーズを好きなだけかけて出来上がり♪
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暑くて食欲が落ちる時に食べたくなるパスタです♪
夏野菜とお酢がマッチして美味しい！
２人３人の時は材料をｘ２、ｘ３、、で作れます☆