スタミナアップ☆ニラもやし炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は酒、醤油を揉み込みます。
   玉ねぎは薄めにスライス、ニラは3センチほどに切ります。
   もやしは洗いざるにあけます。

2. 2

   フライパンにごま油、すりにんにくを入れ火にかけ、豚肉を炒め、色が変わると、玉ねぎを入れ中火の強めで炒めます。

3. 3

   玉ねぎが透き通ってくると、酒、鶏がらスープの素を入れ火を強め、沸くと、ニラ、もやしを入れます。

4. 4

   強めで炒め、水分が飛ぶと、塩、胡椒で味を整え、器に盛り付けます。
   すりごまをかけ、出来上がり。