カジキマグロのみりん焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
かじきまぐろには、塩・胡椒、ドライイタリアンハーブをふる。
長ネギは小口切りにする。 -
2
小型フライパンにオリーブ油とみじん切りしたニンニクを入れて火を点ける。作り方1のカジキマグロを焼く。片面に焼き目が着いたら、反転させ、長ネギを脇に入れる。
-
3
酒を全体に回しかける。
醤油とみりんは、長ネギの所に入れる。
フライパンを傾け、長ネギを弱火で炒める。
- 4 皿に切り身を盛り付け、その上に長ネギとフライパンにのこった液（ソース）をかける。
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- カテゴリ
- カジキマグロ（めかじき）長ネギ（ねぎ）
- 料理名
- カジキマグロのみりん焼き
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kamisuo2022/01/03 20:02
とても美味しかったです
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