材料（４人分）
- 豚肉(生姜焼き用)
- ８枚
- 塩コショウ
- 少々
- 薄力粉
- 大さじ２
- サラダ油
- 大さじ１
- しょうゆ
- 大さじ２
- みりん
- 大さじ２
- 酒
- 大さじ２
- しょうが
- 大さじ1/2
作り方
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- 1
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- 豚肉に塩コショウをする。
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- 2
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- 薄力粉をまぶす。
…雑くてすみません。
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- 3
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- フライパンに油を熱し、豚肉を焼く。
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- 4
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- しょうゆ、みりん、酒、しょうがを混ぜて、タレを作る。
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- 5
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- 肉がこんがり焼けたら、タレを入れ、絡めながら焼く。
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- 6
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- 出来上がり！
おいしくなるコツ
肉はこんがり焼くのが好きです。
きっかけ
息子たちの好きな味なので。