レンジで簡単!ネギポンチャーシュー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
肉は1㎝厚さに切る。
ジップロックなどの保存袋にポン酢とねぎ(白い部分)以外を入れて軽くもむ。口を閉じて冷蔵庫で1時間~一晩寝かせる。 - 2 耐熱容器に①を汁ごと移し、ふんわりラップしてレンジで3分加熱する。軽く混ぜて再度ラップしてレンジで3分加熱する。そのまま5分くらい蒸らし、皿に肉をあける。
- 3 ②の皿に細かく刻んだねぎ(白い部分)を散らし、ポン酢をかけていただきます。
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ポン酢でさっぱりと♪