じゃこ炒飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
- じゃこ 20ｇ
- 冷御飯 1合
- ☆大根葉(みじん切り） カップ１
- ☆かにかま 3本
- 中華だし 小さじ１
- 塩・胡椒 少々×２回
- 醤油 大さじ１
- 炒め油 大さじ1
作り方
-
1
炒め油をフライパンに熱して、大根葉とじゃこを炒める。
軽く塩・胡椒をふり具材に下味をつける。
-
2
冷御飯を加えて、木ベラでバラバラに崩しながら炒める。
小口切りしたかにかまを加える。 -
3
顆粒中華だし、塩、胡椒で味付けする。
最後に醤油を全体に回しかけ炒めて終了。
盛り付ける。
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