チーズ香る!ブロッコリーと人参の簡単卵焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ブロッコリーは分量外の水にさっとくぐらせラップしてレンジで1分加熱してみじん切りにする。にんじんはみじん切りにする。ボールにすべての材料を入れて混ぜる。
- 2 卵焼き用フライパンに油をひき、①の1/4量を入れ卵の底面に火が通ったらフライパンの奥側からくるくると巻き、奥側に移動させる。空いた所に①の1/4量を入れ同様に巻く。これを繰り返す。
- 3 全て巻き終わったら食べやすい大きさに切る。
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かっぺ4217
「あるもので簡単に美味しくヘルシーに」が我が家のお決まりです!
また、スポーツをしている子供たちの為に栄養バランスも考え、体に優しい物を作ります。
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