家にあるもので簡単麻婆茄子 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
なすは乱切りにして、分量外の水に５分さらして水気を切る。
フライパンに油をひき、●、▲以外の材料を入れて炒める。肉の色が白くなってなすにある程度火が通ったら●を入れて炒め合わせる。 - 2 全体的に味が馴染んだら▲を入れてとろみをつける。
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