こんぶ御飯で酢飯代わり～海鮮丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
しらすをザルに入れ、上から熱湯をかけて臭み取りする。
湯切りしてキッチンペーパーの上でさらに水気を取る。
おろし生姜を半量(小さじ1/2)をしらすに混ぜ込む。
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2
温かいご飯にみじん切りした塩昆布を混ぜる。丼に盛る。
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3
ご飯の上にとろろ昆布を広げる。
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4
かつおは刺身サイズにカットして醤油に数分漬けた後、とろろの上に盛り付ける。しらすも盛り付ける。
残りのおろし生姜を中央にのせる。
- 5 ※醤油を全体にまわしかけてお召し上がりください。
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- 料理名
- 海鮮丼
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mimi23952020/03/12 12:19
こんにちは
お刺身大好き しらすもたっぷり入れて作ってみました
美味しかったです
マスク売ってないのか
していない人も目立つ日でした(◔‿◔)
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