スタミナ居酒屋メニュー☆もやしニラ玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは洗いざるにあけ水切りします。
   ニラは洗い食べやすく切ります。
   ○はよく混ぜ合わせます。

2. 2

   フライパンにごま油をひき火にかけ、中火で温まると○を流し入れ、大きくかき混ぜ半熟で取り出します。

3. 3

   フライパンにふたたびごま油をひき、中火で温まるともやし、ニラを入れ炒めます。

4. 4

   油が馴染んだら、鶏がらスープの素、塩、胡椒で味味を整え、卵をもどし、ざっくり混ぜたら、器に盛り付け出来上がり。