お手軽&ヘルシー&節約♪油あげで簡単キッシュ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ブロッコリーは分量外の水にさっとくぐらせ、ラップしてレンジで2分加熱する。しめじは根元を切り落としてほぐす。
- 2 油あげはキッチンペーパーで軽く表面をふきとり、箸を転がしてはがしやすくする。油あげの横から包丁を入れて、手で丁寧に開いておく。グラタン皿に油あげの外側を下にして敷き詰める。
- 3 フライパンにバターを溶かし入れて①、コンソメを入れて炒める。全体的に火が通ったら②の油あげの上に乗せる。
- 4 ボールに卵、牛乳を入れて混ぜる。その後、油あげの中に流してチーズを散らす。トースターで5分くらい焼く。チーズがとろけて、焼き色がついたら完成です!
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