揚げずにレンジで☆蒸し鶏の南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモ肉は4当分に切り、耐熱容器に入れ、酒を入れ塩を少々ふり、ふんわりラップして、2〜3分レンジで加熱します。(お肉の大きさにもよります。今回は600wで作りました)

2. 2

   容器に＊を入れ混ぜ合わせます。玉ねぎはスライス、きゅうり、人参は千切りし、容器にいれます。

3. 3

   レンジでで加熱した鶏肉は大きければスライスし、2の容器に熱いうちにいれ、煮汁を小さじ1〜2いれます。

4. 4

   器に入れて、粗熱を取り、お好みで冷まして、出来上がり。