茗荷と大葉で～夏サラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
玉葱を薄い千切りにして保存容器に広げカンタン酢をふるかける。蓋をして冷蔵庫に２～３時間置く。
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2
食べる前に作り方1を冷蔵庫から出し、茗荷の千切りを広げる。
その上に大葉の千切りを重ねる。
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3
大葉を千切りして茗荷の上に広げる。
3段に重ねた状態を崩さぬよう全体をターナーなどですくって器に盛りつける。
小口切りしたトマトを周囲に置いて、すり胡麻をトッピングする。 -
4
醤油、おろし生姜、ハーブを混ぜて盛り付けたサラダの上にかける。
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