とろ〜り☆ねぎ玉蕎麦 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 蕎麦 乾麺 80g
- 揚げ玉 大さじ2
- 卵黄 1個
- 青ネギ小口切り 大さじ2
- 麺つゆストレート 100cc
- お好みでわさび 少々
作り方
- 1 蕎麦は表示通り、湯がいて、今回は4分。ざるにあげ、流水で冷やして水気を切ります。
-
2
お皿に蕎麦は盛り付け、揚げ玉、ネギ、卵黄をのせ、麺つゆを回しかけ、出来上がり。
お好みでわさびをつけてください。
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