【独居自炊】肉なしチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤはわたをとって薄切り。油揚げも食べやすい大きさにカット。卵はよく溶いておく。

2. 2

   ゴーヤと油揚げを塩で炒める。(強火で、軽く焦げ目をつける感じで)

3. 3

   溶き卵を入れて手早く混ぜる。

4. 4

   火を止めて、めんつゆ、鰹節を和えたら完成。