キャベツと小松菜のスープ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
キャベツは芯を取り除き、手で大きめに千切る。
鍋に水を沸かしブイヨンキューブを溶かす。キャベツを入れて火を止め、食べるまで浸しておいておく。(30分)
-
2
小松菜は、茎部分を主に使い小口切りにする。
食べる直前に鍋に加え、ひと煮立ちさせる。ドライパセリを加える。
- 3 味をみて、胡椒をふる。スープ皿に盛り付ける。もしあれば、ポアブルローゼを散らす。
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やなママ☆2019/11/20 18:07
ポアブルローゼなるもの初めて聞きました(笑)お言葉に甘えて無しですが風が冷たくなってきたのでスープで温まります〜♡スープも工夫次第で一段と美味でした(^^)
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