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肉巻きおにぎり レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料6個人分

  • ごはん

    多めの2膳分

  • 豚肉スライス

    250~300gくらい

  • 塩コショウ

    適量

  • 焼肉のたれ

    大さじ2~

  • いりごま

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
肉巻きおにぎり

お手軽お昼ごはんに!

作り方

  • 1

    ごはんにいりごまを混ぜて6等分し、俵型に軽く握っておく

  • 2

    豚肉のスライスに塩コショウを少々ふり、ごはんを包む
    ごはんが見えないようにしっかり包んだらぎゅっと握り、閉じ口を下にしてフライパンに並べる

  • 3

    フライパンに油は引かず、そのまま弱めの中火にかける
    肉に火が通ったら裏返し、転がしながら全面焼く。
    蓋をして中までしっかりと火を通す

  • 4

    全面に焼き色が付いたら焼肉のたれを入れて絡める
    仕上げにゴマをひとつまみふって完成

きっかけ

屋台などで見かけて、ずっと食べたいと思っていたのてつくってみました

おいしくなるコツ

ほろほろ崩れてこないようにしっかりと握ってください

レシピID: 1780030035

公開日:2019.05.09

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