豚そぼろの白菜炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
白菜は小口切りに切り、堅い芯の部分と緑の葉の部分にわけておく。
小葱は小口切りにする。
長ネギはみじん切りにする。
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2
●のついた調味料を全てボールにいれて、味噌をよく溶かして混ぜておく。
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3
フライパンに胡麻油とニンニクと生姜をいれて熱し、ひき肉を炒める。ひき肉の色が変わってきたら、長ネギも加えて炒める。
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4
白菜の堅い芯部分を足して炒める。作り方2の調味料を一気にいれ、少し煮詰める。
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5
小葱と白菜の緑の柔らかい葉を加える。
野菜に火が通り、しんなりとしたら盛り付ける。
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- カテゴリ
- 豚ひき肉夕食の献立（晩御飯）
- 料理名
- 豚そぼろの白菜炒め
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つくったよレポート（1件）
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やなママ☆2020/04/07 18:37
豚モモ肉を包丁で細かく刻んで、煮汁が美味しかったので片栗粉でとろみをつけてみました！お味噌でコク旨♥最後はご飯にかけて夫が完食しました笑ご馳走様♪ヽ(´▽｀)/
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