豚肩ロース肉と大根の簡単とろとろ煮 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 肉は食べやすい大きさに切る。大根は１㎝厚さのいちょう切りにする。
- 2 鍋に肉を入れて両面に軽く焼き目をつける。そこに残りの材料を入れて蓋をして40分くらい煮る。一度火を止めてそのまま蒸らす。粗熱をとり、味の染み具合が弱ければ10分くらい煮る。
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3
全体的に味が馴染んだら完成！
味の染み具合を見て煮て、冷ましてを繰り返す。
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マンネリ打破2021/11/17 19:18
肉がトロッと美味しかったです♪
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