材料3つで☆さつまいもの甘辛煮 レシピ・作り方

材料3つで☆さつまいもの甘辛煮
  • 約15分
  • 300円前後
ジャカランダ☆
ジャカランダ☆
材料3つですぐに作れます。
優しい甘辛風味で副菜や箸休めに、
ぴったりの一品です♪

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 さつまいもは皮つきのままよく洗い、厚さ1.5cm程の半月切りにして10分程度、水にさらす。
  2. 2 鍋に水気を切った1とひたひたの(かぶるぐらいの)の水と◆を加え中火にかけ煮立てる。
  3. 3 煮立ったら落し蓋をして弱火で汁気が少なくなるまで煮詰める。

きっかけ

さつまいもの美味しい季節なので。

おいしくなるコツ

さつまいもは変色を防ぐ為、水にさらしたらアクで濁った水を2~3回取り換えると良いです。 調味料の量はお好みで加減してネ☆

  • レシピID:1780024251
  • 公開日:2018/10/03
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カテゴリ
さつまいも
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