ごぼうスナック レシピ・作り方

作り方

1. 1 ごぼうはよく洗い、皮つきで7㎝の長さに切り、
   薄切りにします。
   ポリ袋に入れたら鶏ガラスープの粉末をシェイクし、馴染んだら片栗粉、薄力粉を加えてシェイクします。

   

2. 2 揚げ油を強火で熱しごぼうを１枚ずつ入れていき、くっつかないよう半分の量を2～3分こんがりと揚げていきます。
   油切りしてペーパーにのせ、熱々のうちにグラニュー糖と青のりを振りかける。

   

3. 3 ごぼうスナックの完成です。

   

4. 4 [レシピ紹介]‐‐‐‐‐
   牛小間でつくる『オイスターチンジャオロース』
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5. 5 電気圧力鍋で『サムゲタン』
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6. 6 あの名店 伸び～る杏仁豆腐
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7. 7 おはぎ
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8. 8 いちご大福
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   大福シリーズ掲載中