ポテトのグリル焼き(付け合わせに) レシピ・作り方

ポテトのグリル焼き(付け合わせに)
  • 約15分
  • 100円以下
ビッグさん
ビッグさん
ローズマリーの香りがアクセントのシンプルなハーブ焼き。オーブントースターやグリルで簡単に付け合わせができます。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもを洗い、ラップをして、電子レンジにかける。800w 3分
    串を刺してみて中まで柔らかくなったか確認する。
    皮をつけたまま一口サイズに切る。
  2. 2 アルミホイルを広げ、オリーブ油を小さじ1/2位とらし、ホイルに塗り広げる。じゃがいもをのせる。塩、胡椒、ドライハーブをふる。
  3. 3 残っているオリーブ油を細い糸のように垂らして、全体にかける。ローズマリーの小枝をジャガイモの間に置く。
  4. 4 オーブントースターのバットにアルミホイルごとのせて焼く。250度で 特に上段を強火にする。ジャガイモに焦げ目がつくまで焼く。焦げたローズマリーは捨てて、新しい葉を盛り付けて下さい。

きっかけ

メイン料理の付け合わせを片手間で作りたかった。

おいしくなるコツ

オリーブ油をかけるのは、温度を上げて炙る様に焼くためです。油がないと芋の表面が乾いてしまいます。塩味を強めにつけて、強火で焼いて下さい。

  • レシピID:1780023761
  • 公開日:2018/09/15
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じゃがいも
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つくったよレポート(2件)

  • やなママ☆
    やなママ☆
    2019/03/05 15:38
    ポテトのグリル焼き(付け合わせに)
    庭のローズマリーが元気いっぱいワサワサ茂ってるので剪定しました♪部屋中ハーブの香りが漂って天然フレグランス〜(笑)香りも美味しくご馳走様でした(o^^o)
  • Nico
    Nico
    2018/09/27 08:27
    ポテトのグリル焼き(付け合わせに)
    おはようございま~す(*^^*)★男爵しかなかったので、ちょいと崩れてしまいました(笑)ローズマリーもドライにて(/-\*)ズボラですいません(笑)

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