簡単一品！ゴーヤと長ネギのひき肉あんかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ゴーヤ
- １/２本
- 長ネギ
- １本
- 豚ひき肉
- 150g
- ⚫️おろし生姜
- 小１
- ⚫️酒
- 大１
- ⚫️砂糖
- 大１
- ⚫️醤油
- 大１
- ▲水
- １/２カップ
- ▲醤油
- 大１
- ▲酒
- 大１
- 水+片栗粉
- 大２+小２
作り方
-
- 1
- ゴーヤは縦半分に切って、スプーンで綿をきれいに取り除き、薄切りにする。長ネギは斜め薄切りにする。
-
- 2
- フライパンに肉、⚫️を入れて炒める。肉の表面が白くなったら、ゴーヤ、長ネギ、▲の順に入れて炒める。グツグツしてるところに水溶き片栗粉を入れて、とろみをつける。
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