簡単作りおき！苦くないゴーヤとちりめんじゃこ炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
- ゴーヤ
- １本
- ちりめんじゃこ
- 軽くひとつかみ
- 鰹節
- 軽くひとつかみ
- 砂糖
- 大１
- 醤油
- 小１
- 本だし顆粒
- 小１
作り方
-
- 1
- ゴーヤは縦半分に切って、スプーンで綿をきれいに取り除き、薄切りにする。
-
- 2
- フライパンに油をひき、①を入れて炒める。ある程度火が通ったら、砂糖、醤油、本だし、ちりめんじゃこを入れて炒める。全体的に火が通ったら、鰹節を入れてさっと炒め合わせる
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