玉葱ヨーグルトで卵サンド レシピ・作り方

玉葱ヨーグルトで卵サンド
  • 約15分
  • 100円以下
ビッグさん
ビッグさん
玉葱ヨーグルトを作ったら、卵サンドのソースに使うと、玉葱のシャキシャキ感+ヨーグルトの酸味でいつもと違うさっぱり卵サンドの出来上がり!

材料(1人分)

作り方

  1. 1 玉葱ヨーグルトを作っておく。
    楽天レシピ
    はなまる子さんの
    1390034784
    で2日前に作ったものを利用。
  2. 2 ゆで卵は、粗いみじんぎりにしてボールに入れ、玉葱ヨーグルトを加えて混ぜる。
    ヨーグルトの量を調整し、パンに挟める具の柔らかさにし、塩・胡椒で味を決める。
  3. 3 食パンの片面に薄くマーガリンをぬる。レタス1枚を敷き、作り方2の卵を広げる。
  4. 4 再びレタスを重ね、マヨネーズをところどころかける。パセリの葉を手で千切りながらまく。
    もう1枚のパンを重ね、平らな皿などを重しとしてので5分位おく。
    4つに切って盛り付ける。

きっかけ

卵サンドというと刻んだゆで卵をマヨネーズで和える事が多いが、玉葱ヨーグルトで和えるとさっぱりしてカロリーも落とせて良いのではと思った。 作り方 :1390034784

おいしくなるコツ

玉葱ヨーグルトを使うと みじん切りした玉葱の食感がよく、サンドのよいアクセントになります。 お好みでマスタードや、ケチャップを加えても良いと思います。

  • レシピID:1780021490
  • 公開日:2018/06/10
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カテゴリ
サンドイッチ全般朝食の献立(朝ごはん)パンのお弁当(大人用)ヨーグルトゆで卵
料理名
玉葱ヨーグルトで卵サンド
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つくったよレポート(1件)

  • mimi2395
    mimi2395
    2020/05/11 08:06
    玉葱ヨーグルトで卵サンド
    おはようございます
    美味しくいただきました
    玉ねぎヨーグルト昨日
    冷蔵庫で寝かし
    本日作ってみました
    (✿^‿^)
    今日もいいお天気ね
    今もコロナいるのかな

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