豚小間の炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
肉には塩・胡椒をふって炒めるまで置いておく。
キャベツは荒い千切りにする。堅い芯のところは取り除く。
ピーマンは、ヘタと種を取り除き、千切りにする。
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2
ニンニクをみじん切りにしたら、ごま油と一緒にフライパンに入れる。火をつけてフライパンを熱する。肉から炒める。表面の色が変わったら、豆板醤を入れて肉にしっかり味をつける。
- 3 キャベツとピーマンを加えて炒め、葉がしんなりしてきたら顆粒中華だしと醤油をふる。塩・胡椒を全体にふりかけ味を決める。
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- 肉野菜炒め昼食の献立（昼ごはん）
- 料理名
- 豚小間の炒め物
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じゃんじゃん08132023/12/04 17:51
ささっと一品できました。
強火で短くを心がけたので、べちゃっとならずにおいしくできました。 -
やなママ☆2018/09/28 21:55
時々やってくる［何も作りたくない病］Σ(￣。￣ﾉ)ﾉそんな時には、お家にある物でチャチャッと出来るのが一番です♡ピリッと辛旨♡ご馳走様♡また台風来るのかなぁ泣
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