肉団子炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ナスはヘタを取り除き2㎝角位に切る。
玉葱も同様に切る。
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2
調味液を作っておく。小さな容器に調味液の分量を全て入れて、よく混ぜておく。
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3
フライパンに油を熱し、鶏団子を炒める。
[参考]
鶏団子は、精肉売り場で鍋用としてパック販売されていたものを利用
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4
肉の表面が白く色が変わったらナスと玉葱を加えて炒める。
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5
肉、野菜共に十分火が通ったら、調味液を加える。弱火に落とし、煮詰めながらたれを絡める。
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