桜粥 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 残りご飯 茶碗1杯
- 八重桜の葉塩漬け ４枚
- レシピID: 1780020354
- 塩 小さじ1/2
- トッピング （無くても可） 少々
- 例：桜の花塩漬、刻み塩昆布、蒸したささみ
作り方
- 1 丼椀にご飯をいれ、水を入れる。水量は、ごはんより3ｃｍ位上までたっぷり注ぐ。ラップをかけて800ｗで5分～8分温める。どのくらい柔らかいお粥にしたいかで時間調整してください。
-
2
桜の葉と花は、流水でさっと流しみじん切りにする。
-
3
お粥のラップをはずし、塩をふりいれる。桜の葉のみじんぎりを上に乗せる。
再びラップをかけて、800ｗで30秒軽く温める。
- 4 ラップをとり、中央に飾り（桜の花）をおく。花でなくても、香りを邪魔しないトッピング、塩昆布、蒸したささみなど香りの弱い食材を使っても良いです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 桜粥
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
かば蔵2018/09/17 19:05
忘れ去られていた桜の塩漬け
いい香りとお味で美味しかったです(*'-'*)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
