ひとり飯☆エスニック豆腐バーグプレート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿とうふはザルにちぎって入れ水切りします。
   人参は千切りします。
   新じゃがは洗って半分に切り耐熱容器に入れふっくらラップし3〜4分レンジで加熱します。

2. 2

   10分ほど水切りした木綿豆腐、その他の＊をボールに入れよくかき混ぜます。

3. 3

   フライパンにキャノーラ油を入れ中火にかけ丸く整形した2を置きます。
   その横に○ごま油を入れ人参を炒めます。

4. 4

   ＋のオリーブオイルをフライパンに引き、新じゃがを置きローズマリーを振りかけ焼きます。

5. 5

   ハンバーグを返します。
   人参に鰹昆布出汁顆粒をふり、溶き卵をかけ、半熟になったら取り出しお皿に盛りつけます。

6. 6

   新じゃがも返して焼き目がついたら＋塩をして、お皿に盛りつけます。

7. 7

   ハンバーグが両面焼けたら、押してみて弾力だでれば取り出しお皿に盛りつけます。

8. 8

   レタス、トマトは食べやすく切り、お皿に盛りつけ、☆をかけて、出来上がり。