今夜のおかずもう1品 ひき肉入りオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎと戻した干し椎茸はみじん切りにして耐熱容器に入れて、合挽き肉A.コショウ、とんかつソースA.ケチャップを加えて混ぜ合わせたらラップをかけて500w電子レンジで5分チンします。

   

2. 2 簡単にこんな感じになります。

   

3. 3 オムレツを1人分ずつ作ります。
   ボウルに卵2個、シュレッドチーズ小さじ2、
   ☆コショウを入れて卵を溶きます。

   

4. 4 サラダ油を広げたフライパンを熱し、
   弱火で卵液を流し込み、かき混ぜて卵に軽く火を通します。

   

5. 5 電子レンジで作ったひき肉の半量をのせて、
   フライ返しで包むように巻いていきます。

   

6. 6 くるくるくるっ

   

7. 7 同じくもう一個も焼きます。
   お皿に盛り付けたらケチャップをかけて。
   パセリ、レタス、プチトマトを飾って
   ひき肉入りオムレツの完成です。
   チーズと椎茸の旨味がご飯に合います。

   

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