鶏むね肉☆ポン酢焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏むね肉（小さめ１枚） ２００ｇ程度
- 塩・ブラックペッパー 各少々
- 酒 大さじ１
- 片栗粉 大さじ１
- オリーブオイル 小さじ２
- ポン酢 大さじ１～２
- ブラックペッパー ３～４振り
作り方
-
1
胸肉は余分な皮と脂肪を取り除く。
両面をフォークでところどごろ刺し、
繊維を断ち切るように
一口大のそぎ切りに。 - 2 １に塩、ブラックペッパーを振り酒を揉みこみ片栗粉をまんべんなくまぶす。
- 3 フライパンにオリーブオイルを熱し２の両面をこんがりと焼き、中まで火を通す。
-
4
３にポン酢を回しかけ全体になじませる。
ブラックペッパーを振って完成☆
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
ジャカランダ☆
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めぐゾー2017/05/23 21:01
とっても美味しかったぁ～(*^^*)♪お酢の酸味とブラックペッパーが美味すぎるぅ～♪他のお肉にもアレンジ出来そう♪(о´∀`о)ご馳走様でしたぁ～♪
レシピへのコメント
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お弁当にも☆ピリッと効いたブラックペッパーがアクセント♪