革命！旨味たっぷり♪絶対美味しい簡単お雑煮★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参、大根は皮をむいて千切りにします。
   切り昆布は水にさらして10分程度放置し、よく洗ってざるにあけます。
   椎茸は石づきを切り落として3mm程度の厚さにスライスします。

2. 2

   小鍋に★の材料と千切りにした人参を入れ、弱火で7分程度加熱します。沸騰する前に日を止め、出汁パックを取り出します。

3. 3

   鶏もも肉は2cm程度の一口サイズにカットします。

4. 4

   鶏もも肉、大根、椎茸、切り昆布、◯をすべて鍋に入れ、蓋をして弱火で5分程度加熱します。鶏肉に火が通ればOKです。

5. 5

   アルミホイルの上におもちを乗せ、トースターで焼きます。我が家は180℃で5-6分焼きます。

6. 6

   おもちがぷくっと膨らんで焼き色が付いたら取り出します。
   お椀に入れ、温めた4のお出汁をかけたら完成♪