美味しくヘルシー！大根の葉ともやしの挽き肉炒め レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- もやし 200g
- 豚挽き肉 70g
- 塩コショウ 少々
- 正油 小１くらい
- 和風だし顆粒 ふたつまみ
- 大根の葉 ２本分（10cmを2本）
作り方
- 1 大根の葉は細かく切る。
- 2 フライパンに大根の硬い部分と挽き肉を入れて炒める。ある程度火が通ったら、もやし、塩コショウ、和風だしを入れて炒める。
- 3 9割くらい火が通ったら、大根の葉（柔らかい部分）を入れてさっと炒める。最後に正油を回し入れて炒めて風味をつけ完成です。
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