イタリアの生ハムで大人のポテトサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
じゃがいもの皮をむき、火が通るまで蒸す
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2
★きゅうりを輪切りにし、★塩をする
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3
塩を混ぜてぎゅっと絞る
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4
蒸したじゃがいもときゅうりをあわせる
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5
じゃがいもを熱いうちにマッシュする
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6
きゅうりと和えて、マヨネーズ、塩胡椒で味をととのえる
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7
生ハムをのせて完成
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管理栄養士きゃさりん
7年間管理栄養士として働き、今は旦那専属の管理栄養士をしています。
「食」って「人を良くする」ってかくのに仕事で使っていた食材には中国産が多く疑問をいだいていました。
今はオーガニックとまではいきませんが無理しない程度に無農薬・減農薬の食事を心がけています。
食事や旅行等についてのブログもやっています。http://catherine-recipe.net/
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