しらたきがなくてもきちんと肉じゃが レシピ・作り方

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かっぺ4217
飽きのこない、優しい味わいです。
みんながつくった数 1件

材料（８～10人分）

新じゃが
10個
人参
２本
玉ねぎ
４個
板こんにゃく
100g
豚こま切れ肉
300g
水
300～400cc
砂糖
大３
酒
25cc
みりん
50cc
醤油
大１
本だし顆粒
小１，５
めんつゆ
大２

作り方

  1. 1
    新じゃがはたわし等でよく洗い、２口サイズに、人参は乱切り、こんにゃくは2cm 長さの細切りあくぬきをして、玉ねぎは１㎝幅に切る。
  2. 2
    鍋に油をひき、新じゃがを炒める。軽く火が通ったら、肉を入れて白くなるまで炒める。その後残りの材料を全て入れて蓋をして、煮る。
  3. 3
    どきどき混ぜながら、全体的に味が染み込むように15～20分くらい中火で煮る。全体的に味がしみたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

有るもので簡単においしくヘルシーに

公開日：2016/07/07
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カテゴリ
肉じゃが前日に作り置き作り置き・冷凍できるおかずじゃがいも豚こま切れ肉・切り落とし肉

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かっぺ4217 「あるもので簡単に美味しくヘルシーに」が我が家のお決まりです！ また、スポーツをしている子供たちの為に栄養バランスも考え、体に優しい物を作ります。

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