めんつゆで味付け簡単☆牛ごぼう炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 細ごぼう 1袋(５本)
- 牛細切れ肉 100g
- めんつゆ(3倍希釈タイプ) 80cc
- しょうゆ 小さじ1
- 白すりごま 大さじ2
- ごま油 大さじ1
- 塩コショウ ひとふり
作り方
-
1
ごぼうはよく洗い、皮をむいて包丁でささがきにする。
10分くらい水を変えながら水にさらしてアク抜きする。 -
2
フライパンにごま油を熱し、塩コショウを振った牛肉を炒める。
色が変わったらごぼうを入れて炒める。 -
3
ごぼうに火が通ったら、めんつゆとしょうゆを入れて煮からめる。
仕上げにごまをふったら完成です！
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- カテゴリ
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料理が好きな子育て中の主婦です(^-^)
小学生と幼稚園のこどもがいます。こどもが離乳食のときから少しずつレシピ投稿していて、日々の記録のつもりで投稿しています。
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