ロールキャベツの野菜スープ煮込み(^○^) レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 キャベツは水洗いして、芯を薄く切りラップで包んだら、電子レンジで2分加熱します(・o・)タマネギは、みじん切りで、こちらも耐熱皿に入れラップをして、レンジで1分加熱します
- 2 ボールに合いびき肉、卵、タマネギ、ナツメグ、塩コショウを振って混ぜ込みます(・o・)良く混ぜ合わせたら、4等分してキャベツの葉で包み、楊枝で止めます(^^)/
- 3 カボチャ、人参、ソーセージは、食べやすい大きさに揃えて切ります(^^)/今回は、1.5ｃｍ角位にしました( 一一)
- 4 フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ソーセージ、カボチャ、人参、ミックスビーンズを入れて炒めます(^^)/
-
5
全体に油が回ったら、トマト缶、水、コンソメの素を加えて、ロールキャベツを敷き詰めます( 一一)蓋をして弱火で20分程煮込みます(^^)/
- 6 最後にお皿に盛り付けて、パセリを振って完成です( ﾟДﾟ)
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イケッピ
こんちわ(^^)/料理好き、１児のパパから2児になりました（喜）いつも奮闘中です（笑）分量を量るのが億劫なので、できるだけ簡単に味付けできないか、模索しながら作っています(^^ゞ初めて作る料理は、食べてみて「これは…」という失敗も多々ありますが、子供が食べた時の驚きと「美味しい」の笑顔を見るのがなによりの楽しみです（●＾o＾●）私自身、スイーツが大好きなので、お菓子作りに挑戦ちゅうです(^o^)／
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