ホットケーキミックスで簡単バナナマフィン レシピ・作り方
材料（４人分）
- ホットケーキミックス 120g
- 卵 2.5個
- バナナ ２本
- 砂糖 50g
- バター 70g
- 好みで(チョコチップ、クリームチーズ) 適量
作り方
- 1 バターはレンジで30秒くらい加熱して溶かす。
- 2 ボールに①、砂糖を入れて泡立て器で混ぜる。そこにバナナを潰しながら入れて、混ぜる。卵、ホットケーキミックスも続けて入れてよく混ぜる。
-
3
マフィン用の紙容器に流し入れて、好みでチョコチップやクリームチーズを生地に差し込む。
トースターで15分くらい焼く。楊枝を刺して何も付かなければ完成。
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